Косточка

Ягода (облепиха) протирается через протирочную машину, после чего получается облепиховое пюре и косточка со шкуркой. Косточка со шкуркой сушится при температуре 30-40 °С, после чего косточку отделяют от шкурки путем просеивания. Косточка облепихи является сырьем для получения масла, отличающегося от масла из мякоти плода облепихи по химическому составу и свойств. Масло из косточки облепихи представляет интерес как источник витамина Е, используется в косметологии при приготовлении кремов, масок для кожи.